料理 【Bear】微電腦智能溫控冰淇淋製造機BQL-1201(白色)

【Bear】微電腦智能溫控冰淇淋製造機BQL-1201(白色)

【Bear】微電腦智能溫控冰淇淋製造機BQL-1201(白色) 評價

網友滿意度：



前陣子好姊妹一筒生日

她超級愛吃甜點 所以我就想要親手做一個給她

身為料理白癡的我 馬上去請教我的甜點大神朋友

她告訴我檸檬塔是新手入門很好的一個選擇

所以 就決定是檸檬塔了!

先來跟大家分享我前陣子做檸檬塔的方法好了



首先需要準備的食材有~~~~~



?甜塔皮

無鹽奶油――70g

糖粉――45g

蛋黃――1顆

牛奶――10ml

低筋麵粉――120g

杏仁粉――15g

檸檬皮屑――1顆

鹽――1/4小匙



?檸檬凝乳

糖――55g

檸檬皮屑――1顆

檸檬汁――60ml(約兩顆)

蛋――1顆

無鹽奶油――40g





要開始摟



STEP1

?甜塔皮 將無鹽奶油放室溫軟化，低筋麵粉過篩。



STEP2

無鹽奶油和糖粉、鹽攪拌均勻。



STEP3

加入蛋黃拌勻後，加入牛奶拌勻。



STEP4

加入檸檬皮屑，再分兩次將過篩麵粉與杏仁粉加入，以刮刀按壓成團。(勿過度攪拌，以免出筋)



STEP5

完成的塔皮以烘焙紙或保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏約1小時。



STEP6

取出鬆弛過的塔皮，在桌上撒上手粉防沾，以擀麵棍桿成約4mm的厚度。



STEP7

將塔皮捲起放在塔模上，仔細的把塔皮緊貼塔模，再利用擀麵棍來回滾動去除多餘塔皮。用叉子在塔皮上戳一些洞。



STEP8

塔皮上鋪一張烘焙紙，再放上一些烘焙石或黃豆。 放入以上下火180度C預熱的烤箱，烤20分鐘後取出塔皮。 移開烘焙紙與烘焙石，再烤10分鐘至塔皮呈現金黃色即可取出放涼。



STEP9

?檸檬凝乳 檸檬皮屑加入糖中，以手指搓揉，使糖充滿檸檬香氣。



STEP10

將蛋、糖、檸檬汁、奶油放入盆中混合，並隔水加熱。



STEP11

加熱過程中需不停地攪拌，直到變成濃稠狀就可取下盆子。 將檸檬凝乳過篩，使質地變得更細緻。



STEP12

將檸檬凝乳填入塔模，放冰箱冷藏即完成。



(以上食譜參考自iCook愛料理)





我這種手殘人士也可以做好檸檬塔啊 感動

雖然我做出來有點不是很精緻喇 但一筒說還蠻好吃的

但這樣就夠了啊 心意最重要484





再來還想跟大家分享的是我最近買的 【Bear】微電腦智能溫控冰淇淋製造機BQL-1201(白色)

好喇其實我是幫家裡媽媽訂的

畢竟我式料理白癡 廚房的東西說真的我不太會用哈哈哈

最近媽媽一直碎念想要換一台新的

孝順的我就幫她在Momo購物網買了一個



用了幾天之後媽媽超級滿意的

開始到處跟左鄰右舍的婆婆媽媽推薦

要她們也趕快買來用 超像推銷員的哈哈

所以我也在媽媽的壓力下 在這邊分享給你們大家摟

附上連結給你們

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大家一起成為甜點大神吧!!!!!





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商品訊息功能:

• 品號：1627735





• 夏日銷售機種，冰淇淋DIY
• 超大容量500cc，每次製作約4人份
• 內建微電腦控制蕊片
• 輕鬆3步驟冰淇淋製作完成
• 自行調配口味，不受限制

商品訊息描述:

■夏日銷售機種，自行製作各式冰淇淋安全衛生可靠。

■自行調配口味，不受限制，微電腦控制開關，製作簡單又輕鬆。

■超大容量500cc，每次製作約4人份。

■內建微電腦控制蕊片+NTC溫度感應探頭，精確控制冰淇淋製作時，所達溫度所需要的攪拌動作，使所製造出來的冰淇淋更鬆軟可口。

■操作簡易，一鍵到位。

■輕鬆3步驟冰淇淋製作完成。

■透明容器蓋，製作狀況程度一目了然。

■採用PP安全優良材質，不易變形，安全又方便。

■2個3號電池使用更節能省電。

■內附簡易冰淇淋食譜(咖啡牛奶冰淇淋、草莓冰淇淋、牛奶巧克力冰淇淋、南瓜冰淇淋、蘋果酸奶冰淇淋、郎姆酒葡萄乾冰淇淋、杏仁草莓冰淇淋) 簡單上手，個個都是製冰高手！。

■使用方法：

A?原料配製：將買回來的材料依比例及說明混合再一起，充分攪拌。

B?預先攪拌：將配好的材料放進容器中(一般不要超過容積率的70%，怕會溢出來)，按下頂部微電腦控制開關，紅燈亮起開始攪拌(攪拌約1分鐘左右，視所加材料情形)。

C?啟動微電腦程序：再按一下開關；綠燈亮起，將冰淇淋機放入冰箱冷凍庫中，當溫度達到4℃時，機器會自動開啟進行間斷攪拌，當溫度低於-1℃時，機器會自動關機，同綠燈開始閃爍以提示冰淇淋製作完成。

■注意事項：

1?原料配製時一定要充分的攪拌，攪拌至蓬鬆狀態，讓原料內部產生足夠的氣泡。攪拌越充分，口感越好。

2?Bear美食專家建議：奶油要佔冰淇淋原料的50%以上。

3?放入冰箱冷凍庫後約需2 - 4小時左右(視冰箱冷凍能力不同而不同)。

4?冰箱冷凍庫要求溫度至少要低於-2℃。

5?原料不要放太多水，否則容易變成冰塊或冰渣而不鬆軟。









商品訊息簡述:

◆產地：中國。
◆材質：PP塑膠、AS塑膠、ABS塑膠。
◆尺寸：高14.5公分X最大直徑17.5公分。
容器內部 / 高6公分X直徑14公分。
◆重量：500公克。
◆電源：3號電池X2(不附)。
◆顏色：白色。
◆配件：簡易冰淇淋食譜X１。




◆規格配件以原廠公佈及實機為準。
◆圖片顏色以實機為準。
◆全省運送不含偏遠地區及山區及離島。
◆審閱期10天內如需退換貨,商品本身、贈品、包裝彩盒均務必保持完整齊。

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